最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如黄精党参蒸鸡，很多人都喜欢吃黄精党参蒸鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黄精党参蒸鸡怎么做,黄精党参蒸鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黄精党参蒸鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黄精党参蒸鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做黄精党参蒸鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

黄精党参蒸鸡的做法

菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味：清香味 工艺：蒸黄精党参蒸鸡的制作材料：主料：乌骨鸡750克
辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克
调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克
教您黄精党参蒸鸡怎么做，如何做黄精党参蒸鸡
1. 将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；
2. 黄精、党参、淮山（山药）洗净，切碎；
3. 把调好味之鸡块与上药共放入碟中，拌匀，放入锅内，隔水蒸熟即可。