咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐黄精煨肘的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!黄精煨肘是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃黄精煨肘比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的黄精煨肘味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。黄精煨肘的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多黄精煨肘的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:脾调养食谱 补虚养身食谱
口味:原本味 工艺:煨黄精煨肘的制作材料:主料:猪肘750克
辅料:黄精9克,党参9克,枣(干)5克
调料:姜15克,大葱5克
教您黄精煨肘怎么做,如何做黄精煨肘 1.黄精切薄片,党参切短节,同用纱布袋装上,扎口;大枣择色红、圆润无虫蛀者,待用。
2.猪肘子刮洗干净,镊尽残毛,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净;姜、葱洗净拍破,待用。
3.将黄精、党参、大枣和猪肘、葱、姜同时放入沙锅中,注入适量的清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,移文火继续煨至汁浓肘烂,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。