最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如黄精猪肘煲，很多人都喜欢吃黄精猪肘煲，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黄精猪肘煲怎么做,黄精猪肘煲如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黄精猪肘煲，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黄精猪肘煲，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做黄精猪肘煲，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

黄精猪肘煲的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮黄精猪肘煲的制作材料：主料：猪肘500克
辅料：黄精20克,党参10克,白豆蔻2克,枣（干）20克
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,黄酒15克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克
教您黄精猪肘煲怎么做，如何做黄精猪肘煲 1.　将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；
2.　猪肘用温水洗净血沫，切块备用；
3.　黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；
4.　葱姜洗净分别切段、片备用；
5.　锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；
6.　改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可。