爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。黄金小排的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的黄金小排，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个黄金小排的料就备齐了，先发个黄金小排菜谱设计上来吧,今天用心做的黄金小排饭菜格外的香！

黄金小排的做法

菜系及功效：脾调养食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：微辣 工艺：蒸黄金小排的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）110克
辅料：胡萝卜30克
调料：蒸肉粉15克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,姜15克,胡椒粉2克,豆瓣辣酱25克,料酒15克,腐乳（红）5克
教您黄金小排怎么做，如何做黄金小排
1. 胡萝卜洗净切块；
2. 猪小排切块；
3. 猪小排加入红腐乳、葱花、蒜、姜、白胡椒粉、辣豆瓣酱、料酒搅拌均匀；
4. 然后腌渍30分钟，再倒入蒸肉粉拌匀；
5. 胡萝卜块均匀铺于碗底层，由下而上依序放小排、葱花、姜、蒜；
6. 放入蒸笼中蒸60分钟左右，待蒸肉粉因水气而变糊时，即可取出。
黄金小排的制作要诀：胡萝卜选料要新鲜，切块时无需去皮。