虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的黄金玉蚌如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黄金玉蚌还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黄金玉蚌如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做黄金玉蚌的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黄金玉蚌，好吃实惠！

黄金玉蚌的做法

菜系及功效：港台菜 肝调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮黄金玉蚌的制作材料：主料：河蚌600克,干贝50克,玉米（鲜）150克,豌豆苗300克
调料：芡粉10克,味精10克,盐1克,江米酒5克
教您黄金玉蚌怎么做，如何做黄金玉蚌 1.干贝用大火蒸熟；大蚌煮熟后取肉；玉米氽过；豆苗热炒熟后取出。
2.先将豆苗铺在盘中，上置干贝、玉米粒排边上。
3.大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生粉15克（生粉10克加水）勾芡后，取出大蚌肉排盘，汤汁淋盘即可。