黄母鸡的做法其实及其简单！以下向大家介绍的黄母鸡的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点黄母鸡,营养又易消化;本人不太喜欢黄母鸡的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃黄母鸡呢？后来才明白原来是因为做黄母鸡的时候方法没有掌握好！黄母鸡有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的黄母鸡！黄母鸡的最好做法是能做到不油不腻，这样的黄母鸡吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

黄母鸡的做法

菜系及功效：气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：煮黄母鸡的制作材料：主料：母鸡1500克
辅料：草果6克,赤小豆30克
调料：盐3克,味精1克,大葱8克,姜5克
教您黄母鸡怎么做，如何做黄母鸡 1. 将鸡宰杀后，除去毛桩、 内脏，洗净。草果、赤豆洗净。
2. 草果、赤豆、鸡放入沙锅内，加清水（适量）、葱（切末）、姜（切末）、味精盐，用武火烧沸后，转用文火炖，至鸡肉、赤豆熟透为止，再加味精搅匀即成。