下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄埔炒蛋可是又不知道黄埔炒蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄埔炒蛋怎么做！看似简单的黄埔炒蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃黄埔炒蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看黄埔炒蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道黄埔炒蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

黄埔炒蛋的做法

配料：
用料：去壳鸡蛋250克。
调料：精盐2茶匙，味精1茶匙，熟猪油350克。
特色：
此菜鲜嫩香滑，因制法源于广州黄埔，故名
操作：
鸡蛋液加入味精、精盐及熟猪油，搅成蛋浆。
炒锅洗净放在中火上，下油搪锅后倒回油盆，再下油0.5汤匙倒入蛋浆，边倒边铲、边下油，炒至刚熟装盘