最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢黄芪乌骨鸡！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃黄芪乌骨鸡但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的黄芪乌骨鸡,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 黄芪乌骨鸡。别小看了黄芪乌骨鸡真的说起它的做法你肯定没有知道的多！黄芪乌骨鸡这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

黄芪乌骨鸡的做法

菜系及功效：老人食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：清苦味 工艺：原炖黄芪乌骨鸡的制作材料：主料：乌骨鸡600克,黄芪60克
调料：姜10克,料酒10克,盐4克
教您黄芪乌骨鸡怎么做，如何做黄芪乌骨鸡
1. 将乌骨鸡宰杀，剖洗干净；黄芪洗净，切片，装入纱布袋内，扎紧袋口，塞入鸡腹中。
2. 将鸡放入砂锅内，加入清水，水量以高出鸡身为度，酌加生姜和料酒。
3. 先用旺火煮沸15分钟，再用文火炖熬3小时，将成时加入适量精盐，分5-6次食用。