一直想吃黄芽白煲鸭骨汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看黄芽白煲鸭骨汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个黄芽白煲鸭骨汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的黄芽白煲鸭骨汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，黄芽白煲鸭骨汤怎么做应该都好吃吧！黄芽白煲鸭骨汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于黄芽白煲鸭骨汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！黄芽白煲鸭骨汤趁热赶紧吃了！

黄芽白煲鸭骨汤的做法

菜系及功效：学龄期儿童食谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮黄芽白煲鸭骨汤的制作材料：主料：鸭骨300克,大白菜(白梗)200克
调料：大葱5克,盐4克,味精2克,料酒5克,花生油10克
教您黄芽白煲鸭骨汤怎么做，如何做黄芽白煲鸭骨汤
1. 黄芽白（白梗大白菜）洗净后，切成块，沥干水分。将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块。放入锅内，加清水760克烧开后，撤去浮沫，移小火煮1小时。
2. 将锅烧热，放入油、葱花、黄芽白炒一下，加入料酒，将鸭骨块捞出放入炒锅内，鸭骨汤经网筛过滤后倒入炒锅，继续烧开后，转小火煮2小时，加盐、味精即可。