如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。黄鱼炒蛋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，黄鱼炒蛋应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道黄鱼炒蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道黄鱼炒蛋怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

黄鱼炒蛋的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒黄鱼炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,小黄鱼200克
调料：植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜5克
教您黄鱼炒蛋怎么做，如何做黄鱼炒蛋
1. 葱姜切细丝；
2. 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾，洗净，加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟，取出剔出鱼刺；
3. 鸡蛋磕入碗内，加鱼肉、白糖、精盐搅匀；
4. 炒锅注油烧热，倒入鱼肉蛋液，翻炒至熟即可。