咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐滑肉薯片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!滑肉薯片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃滑肉薯片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的滑肉薯片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。滑肉薯片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多滑肉薯片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

滑肉薯片的做法

菜系及功效：便秘食谱 幼儿菜谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咖喱味 工艺：炒滑肉薯片的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,甘薯400克,芥菜10克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油3克,白砂糖3克,咖喱5克
教您滑肉薯片怎么做，如何做滑肉薯片
1. 瘦肉切成片，用1茶匙酱油及少许淀粉拌匀待用，薯仔（甘薯）去皮，切成薄片，葱切成段，雪菜（芥菜）剁碎。
2. 烧热镬，放入2汤匙油炒熟肉片，盛起。
3. 将1汤匙油加入镬中，爆香蒜茸，将咖喱粉及薯片放入炒香，倒下调料（盐、酱油、糖），略煮至薯片粘，放入瘦肉片，葱段及雪菜末炒匀，即可上碟。