花生焖蛋的做法其实及其简单!以下向大家介绍的花生焖蛋的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点花生焖蛋,营养又易消化;本人不太喜欢花生焖蛋的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃花生焖蛋呢?后来才明白原来是因为做花生焖蛋的时候方法没有掌握好!花生焖蛋有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的花生焖蛋!花生焖蛋的最好做法是能做到不油不腻,这样的花生焖蛋吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:焖花生焖蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,花生仁(炸)30克
辅料:猪肉(肥瘦)30克,虾米20克,番茄50克
调料:盐3克,大葱5克,姜2克,花生油30克
教您花生焖蛋怎么做,如何做花生焖蛋
1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;
2. 猪肉、葱、姜剁成细末;
3. 将海米(虾米)、花生米剁成末,与肉末一起放入蛋液中,再加葱花、姜末、精盐拌匀;
4. 将炒锅上火,加底油少许把锅底沾匀,倒入蛋液,盖上锅盖,文火焖15分钟;
5. 取出焖好的蛋糕,晾凉后切成斜块放入锅中.
6. 上桌前,将番茄切成大薄片,点缀在蛋糕的四周即成。