下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了花生小豆泥鳅汤可是又不知道花生小豆泥鳅汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们花生小豆泥鳅汤怎么做！看似简单的花生小豆泥鳅汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃花生小豆泥鳅汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看花生小豆泥鳅汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道花生小豆泥鳅汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

花生小豆泥鳅汤的做法

菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 肝硬化食谱 肝炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮花生小豆泥鳅汤的制作材料：主料：花生仁（生）120克,赤小豆120克,泥鳅640克
辅料：陈皮5克
调料：盐4克
教您花生小豆泥鳅汤怎么做，如何做花生小豆泥鳅汤
1. 泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。
2. 烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。
3. 花生肉用水浸透，留衣，洗净。
4. 赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。
5. 将材料全部放入瓦煲内。
6. 加入水，煲至水滚，用中火煲约3小时。
7. 加入细盐调味，即可饮用。