虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的花生炸鸡片如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做花生炸鸡片还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个花生炸鸡片如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做花生炸鸡片的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做花生炸鸡片，好吃实惠！

花生炸鸡片的做法

菜系及功效：低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味：甜咸味 工艺：碎屑料炸花生炸鸡片的制作材料：主料：火鸡胸脯肉500克
辅料：花生仁（生）300克,鸡蛋150克
调料：酱油15克,白砂糖15克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,盐2克,胡椒粉2克,花生油75克
花生炸鸡片的特色：色泽金黄，外脆里嫩。教您花生炸鸡片怎么做，如何做花生炸鸡片 1. 先洗净火鸡胸肉，并切成6厘米长、4厘米宽的大薄片；
2. 火鸡肉片加料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟；
3. 将花生米压碎盛盘中；
4. 再将鸡蛋打入碗内，并打散，加入腌好的火鸡肉片拌匀；
5. 每片火鸡肉片外面沾一层花生；
6. 最后将炸油烧热，以小火将沾满花生的肉片炸至黄色捞出，装盘即成。
花生炸鸡片的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约250克。