男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?烩百叶丝的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!烩百叶丝的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个烩百叶丝的做法就是今天的推荐菜!其实烩百叶丝的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:辣味 工艺:烩烩百叶丝的制作材料:主料:牛肚250克
辅料:猪肉(肥瘦)100克,青蒜50克
调料:花生油50克,酱油25克,豆瓣辣酱15克,盐1克,味精2克,淀粉(豌豆)15克
烩百叶丝的特色:咸鲜,香辣,味美。教您烩百叶丝怎么做,如何做烩百叶丝 1.将百叶洗净,切成长约2厘米(似韭菜叶形)的丝,用开水浸泡一下,去除豆腥味,捞出晾凉,挤干水分;猪肉切成细丝;蒜苗洗净,切成长2厘米的段。
2.锅架火上,放油烧至六七成热,先下入肉丝炒散变色,随即下入豆瓣辣酱炒酥出香味,放入酱油、盐和鲜汤,烧开,下入百叶丝同烧,见百叶丝上色(并已入味),下入蒜苗段再翻炒几下,放入味精,用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,即可出锅盛盘食用。