烩豆干丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的烩豆干丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点烩豆干丝,营养又易消化;本人不太喜欢烩豆干丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃烩豆干丝呢？后来才明白原来是因为做烩豆干丝的时候方法没有掌握好！烩豆干丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的烩豆干丝！烩豆干丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的烩豆干丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

烩豆干丝的做法

菜系及功效：私家菜 学龄前儿童食谱 减肥菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩烩豆干丝的制作材料：主料：豆腐干250克
辅料：韭菜50克
调料：花生油15克,酱油3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
教您烩豆干丝怎么做，如何做烩豆干丝 1.将豆腐干切丝，用水煮一下，捞起。
2.韭菜洗净，切约3.3厘米长段。
3.油下锅烧滚，放入豆腐干，韭菜炒一下，下汤汁，加酱油、味精同烧，至入味时略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。