烩蓑衣丝瓜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的烩蓑衣丝瓜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点烩蓑衣丝瓜,营养又易消化;本人不太喜欢烩蓑衣丝瓜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃烩蓑衣丝瓜呢？后来才明白原来是因为做烩蓑衣丝瓜的时候方法没有掌握好！烩蓑衣丝瓜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的烩蓑衣丝瓜！烩蓑衣丝瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的烩蓑衣丝瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

烩蓑衣丝瓜的做法

菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 美容菜谱 通乳食谱 月经不调食谱
口味：清香味 工艺：烩烩蓑衣丝瓜的制作材料：主料：丝瓜500克
调料：猪油（炼制）50克,盐2克,姜2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克
烩蓑衣丝瓜的特色：此菜形美色艳，清香爽口，亦汤亦菜。教您烩蓑衣丝瓜怎么做，如何做烩蓑衣丝瓜 将丝瓜去粗皮，洗净剖开，然后用直刀剞成0.3厘米厚连刀片，再翻过来用斜刀片剞成连刀片，扯开犹如蓑衣状，然后切成3厘米长蓑衣筒；炒锅放油烧热，放姜末（切末）炸香，再放瓜筒煸炒，随即放汤水约150克。加盐，烧至丝瓜熟软，加味精，勾薄芡（淀粉5克加水）后即可出锅。