咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐烩羊脑的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!烩羊脑是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃烩羊脑比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的烩羊脑味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。烩羊脑的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多烩羊脑的做法，就来爱帮生活搜索一下！

烩羊脑的做法

菜系及功效：清真菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩烩羊脑的制作材料：主料：羊脑250克
辅料：香菇（鲜）15克,牛奶150克
调料：料酒10克,味精2克,姜汁10克,鸡油25克,淀粉(玉米)20克,盐3克
教您烩羊脑怎么做，如何做烩羊脑
1. 将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片；
2. 冬菇片成片；
3. 将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水；
4. 坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧开；
5. 撇去浮沫，放入牛奶、味精，用水淀粉勾成浓汁；
6. 淋入鸡油，盛入深汤盘内即可。