男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？湖南猪肉脯的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！湖南猪肉脯的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个湖南猪肉脯的做法就是今天的推荐菜！其实湖南猪肉脯的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

湖南猪肉脯的做法

菜系及功效：湘菜
口味：甜咸味 工艺：暗炉烤湖南猪肉脯的制作材料：主料：猪肉(瘦)2500克
调料：白砂糖400克,大曲酒50克,盐70克,味精13克,姜25克,芝麻150克,五香粉8克
湖南猪肉脯的特色：肉片发硬发脆，香味外溢。教您湖南猪肉脯怎么做，如何做湖南猪肉脯 1.修整、切片：将肉修整，稍加冻结后用刀切成半透明状的薄片。
2.腌制：将各调料混匀，拌入肉片腌制。
3.烘烤：过半小时后把肉片摊平在铁筛上，放进烘烤炉内，用40至50 ℃的温度烘烤，中间将肉片逐步掀起，但仍放回原处，以便热空气容易通过，到烘熟即可。
湖南猪肉脯的制作要诀：工业用盐是亚硝酸钠（NaNO2)
硝酸钠只是一种普通的硝酸盐
苯甲酸钠是一种防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。