咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐火腿炖鞭笋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!火腿炖鞭笋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃火腿炖鞭笋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的火腿炖鞭笋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。火腿炖鞭笋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多火腿炖鞭笋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

火腿炖鞭笋的做法

菜系及功效：沪菜 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖火腿炖鞭笋的制作材料：主料：火腿250克,竹笋500克
调料：盐3克
火腿炖鞭笋的特色：竹笋淡黄，火腿微红，汤汁清香醇厚，滋味异常鲜美。教您火腿炖鞭笋怎么做，如何做火腿炖鞭笋 1.将竹笋用清水洗净，切成约3.5厘米长的斜刀块，放入沙锅中，加鲜汤500克，精盐，上火烧沸，用温火炖30分钟后，收紧汤汁，使笋吸入鲜味，然后将笋块取出装在汤碗内。
2.将熟火腿切成约5厘米长，3厘米宽的薄片，放在笋块的中间，加汤适量，上笼再炖10分钟左右即成。