下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了火腿炖老鸭可是又不知道火腿炖老鸭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们火腿炖老鸭怎么做！看似简单的火腿炖老鸭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃火腿炖老鸭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看火腿炖老鸭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道火腿炖老鸭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

火腿炖老鸭的做法

菜系及功效：浙菜
火腿炖老鸭的制作材料：主料：净光鸭
辅料：香菇,火腿
调料：葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,食用油
火腿炖老鸭的特色：味道鲜美，营养丰富。
火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸.教您火腿炖老鸭怎么做，如何做火腿炖老鸭1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。