咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐火腿莲子银耳鸡汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!火腿莲子银耳鸡汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃火腿莲子银耳鸡汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的火腿莲子银耳鸡汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。火腿莲子银耳鸡汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多火腿莲子银耳鸡汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

火腿莲子银耳鸡汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮火腿莲子银耳鸡汤的制作材料：主料：鸡1280克,火腿20克,莲子40克,银耳(干)20克,蜜枣20克
辅料：山药(干)20克
调料：盐4克
教您火腿莲子银耳鸡汤怎么做，如何做火腿莲子银耳鸡汤
1. 莲子用清水浸1小时，去心。淮山，蜜枣洗净.银耳用清水浸1小时，撕成小朵洗净。鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，水面浮起之油脂撤去及把部分鸡皮撕去。莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。
2. 水适量放入煲内煲开，放入鸡、火腿、淮山（山药）、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。