下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了火腿青豆汤可是又不知道火腿青豆汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们火腿青豆汤怎么做!看似简单的火腿青豆汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃火腿青豆汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看火腿青豆汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道火腿青豆汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:意大利餐
火腿青豆汤的制作材料:主料:青豆200克,火腿
辅料:洋葱少许
调料:盐,忌廉
火腿青豆汤的特色:纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝,锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上,这一款汤不仅让人一见倾心,而且喝起来清新舒爽,忌廉鲜甜,火腿鲜美,似咸非咸,似甜非甜,再加上新鲜的青豆汤底,让味蕾直接抵达心满意足的境界。
营养分析:青豆中富含b族维生素,能促进糖代谢,保证大脑能量供给,可以克服倦怠感,令人思维清晰,保持优良记忆力。教您火腿青豆汤怎么做,如何做火腿青豆汤1.用牛油将洋葱爆香,放入青豆同炒。
2.加入清汤,开始不断搅拌,直至青豆完全酥融,汤成翠绿色。
3.加盐调味,并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。