最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢火腿烧冬瓜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃火腿烧冬瓜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的火腿烧冬瓜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 火腿烧冬瓜。别小看了火腿烧冬瓜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！火腿烧冬瓜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

火腿烧冬瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧火腿烧冬瓜的制作材料：主料：冬瓜300克
辅料：火腿15克
调料：姜5克,色拉油15克,盐2克,味精1克,蚝油10克,淀粉(玉米)10克
教您火腿烧冬瓜怎么做，如何做火腿烧冬瓜 1.　嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；
2.　火腿切成菱形片备用；
3.　姜去皮洗净切末备用；
4.　锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；
5.　另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；
6.　最后用水淀粉勾芡即可。