咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐火腿虾粒扒豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!火腿虾粒扒豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃火腿虾粒扒豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的火腿虾粒扒豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。火腿虾粒扒豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多火腿虾粒扒豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

火腿虾粒扒豆腐的做法

菜系及功效：幼儿菜谱
口味：咸鲜味 工艺：煮火腿虾粒扒豆腐的制作材料：主料：虾仁150克,火腿50克,豆腐(北)100克,西葫芦50克
调料：盐3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉2克
教您火腿虾粒扒豆腐怎么做，如何做火腿虾粒扒豆腐
1. 虾仔用清水洗净，沥干水分，切粒，用少许油将虾仔炒熟，盛出；
2. 火腿切粒；
3. 豆腐洗净，滤少许细盐涂匀，然后排入碟中，切厚块，隔水蒸热，约四五分钟；
4. 胜瓜（西葫芦）刨去外面，去瓤，洗净切粒；
5. 用1汤匙油将调味煮滚，放入虾仔，火腿，胜瓜同煮至熟，铺在豆腐上，便可盛出供食。