爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。火腿鲫鱼汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的火腿鲫鱼汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个火腿鲫鱼汤的料就备齐了，先发个火腿鲫鱼汤菜谱设计上来吧,今天用心做的火腿鲫鱼汤饭菜格外的香！

火腿鲫鱼汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补气食谱 营养不良食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧火腿鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼250克
辅料：火腿50克
调料：猪油（炼制）50克,料酒25克,大葱10克,姜10克,白砂糖5克,盐1克,植物油30克
教您火腿鲫鱼汤怎么做，如何做火腿鲫鱼汤 1. 火腿洗净置汤锅中，加水适量；
2. 再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫；
3. 加料酒，用小火煮熟备用；
4. 鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分；
5. 再用布揩干，花刀；
6. 锅烧热加油，油温八成热时先爆葱、姜；
7. 再将整条鲫鱼放入，两面略煎；
8. 喷洒料酒，再加火腿汤及精盐少许；
9. 烧至汤呈乳白色时即成。