火鸭芥菜汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的火鸭芥菜汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点火鸭芥菜汤,营养又易消化;本人不太喜欢火鸭芥菜汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃火鸭芥菜汤呢？后来才明白原来是因为做火鸭芥菜汤的时候方法没有掌握好！火鸭芥菜汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的火鸭芥菜汤！火鸭芥菜汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的火鸭芥菜汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

火鸭芥菜汤的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱
口味：本味咸鲜 工艺：煮火鸭芥菜汤的制作材料：主料：芥菜(小叶)250克,烤鸭300克
调料：姜10克,盐2克,植物油10克,味精1克
教您火鸭芥菜汤怎么做，如何做火鸭芥菜汤
1.小芥菜洗净滴水备用；烤鸭去脂肪起肉，将肉撕成长条。
2.烧开适量水，先下鸭骨中火熬十分钟，让鸭骨出味，再下姜片，小芥菜及油，滚至芥菜稔时，加入火鸭丝，调味熄火，上桌。