咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐家常熬黄花鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!家常熬黄花鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃家常熬黄花鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的家常熬黄花鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。家常熬黄花鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多家常熬黄花鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

家常熬黄花鱼的做法

菜系及功效：鲁菜 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 产后调理食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮家常熬黄花鱼的制作材料：主料：大黄鱼400克
辅料：猪肉(肥瘦)50克
调料：盐3克,酱油25克,香菜15克,大葱3克,姜1克,大蒜（白皮）2克,猪油（炼制）75克
家常熬黄花鱼的特色：此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。教您家常熬黄花鱼怎么做，如何做家常熬黄花鱼 1. 将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成柳叶花刀；
2. 香菜切成3厘米长的段；
3. 葱、姜切细丝，蒜切片；
4. 炒勺内放入猪油，在中火上烧至八成热，将鱼下入油内，正反两面煎好后拨至勺边；
5. 再将葱丝、姜丝、蒜片、肉丝倒入勺内，煸好后即加入肉清汤（400克）、精盐、酱油、把鱼推入汤内煮沸，撇去浮沫；
6. 再移至微火上熬6分钟，将鱼捞出，盛入汤盘内；
7. 勺内的汤汁加上香菜，烧浇在鱼上即成。