爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。家常烧面筋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的家常烧面筋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个家常烧面筋的料就备齐了，先发个家常烧面筋菜谱设计上来吧,今天用心做的家常烧面筋饭菜格外的香！

家常烧面筋的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 高血压食谱
口味：本味咸鲜 工艺：锅烧家常烧面筋的制作材料：主料：水面筋300克,平菇200克
调料：色拉油50克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,豆瓣酱8克,料酒8克,酱油8克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克
家常烧面筋的特色：面筋柔软，平菇细嫩。教您家常烧面筋怎么做，如何做家常烧面筋
1.面筋依次切小口，反放入开水中泡软，挤净水分；平菇收拾干净，适当掰块，放入开水中稍烫，捞出，用凉水洗净，控水；葱、姜、蒜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克。
2.锅中倒入色拉油烧热，加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味，烹入料酒、酱油，加入一杯开水，把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅，烧开，水淀粉勾芡即可。