如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。家常蒜薹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，家常蒜薹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道家常蒜薹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道家常蒜薹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

家常蒜薹的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：蒜香味 工艺：生炒家常蒜薹的制作材料：主料：蒜苔300克
调料：豆瓣5克,味精2克,盐2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,植物油40克
家常蒜薹的特色：蒜香浓郁。教您家常蒜薹怎么做，如何做家常蒜薹
1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分，洗净，切成4厘米长的段，加精盐拌匀，入味。
2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色，放入蒜薹快速翻炒至断生，加酱油、白糖、醋、味精调味，炒匀装盘即成菜。
家常蒜薹的制作要诀：蒜苗又称蒜苔。