最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如煎蛋角，很多人都喜欢吃煎蛋角，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问煎蛋角怎么做,煎蛋角如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道煎蛋角，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的煎蛋角，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做煎蛋角，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

煎蛋角的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎煎蛋角的制作材料：主料：鸡蛋200克,猪肉(肥瘦)120克
辅料：虾米20克
调料：大葱10克,盐2克,味精1克,酱油5克,胡椒粉0克,植物油30克,料酒3克
教您煎蛋角怎么做，如何做煎蛋角
1.剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀；下油爆香浸软剁碎的虾米，下猪肉炒熟待冷。
2.鸡蛋拂匀，加入切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀，逐羹放落锅中，慢火煎成蛋角上碟。