虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的酱拌扁豆如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做酱拌扁豆还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个酱拌扁豆如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做酱拌扁豆的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做酱拌扁豆,好吃实惠!
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
口味:麻酱味 工艺:拌酱拌扁豆的制作材料:主料:扁豆500克
调料:芝麻酱50克,白砂糖5克,味精3克,盐5克
教您酱拌扁豆怎么做,如何做酱拌扁豆
1. 扁豆去筋,洗净,切两段;
2. 锅上火加水烧开;
3. 把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;
4. 小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁豆上,撒味精拌匀即可。