爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酱肉蒸春笋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酱肉蒸春笋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酱肉蒸春笋的料就备齐了，先发个酱肉蒸春笋菜谱设计上来吧,今天用心做的酱肉蒸春笋饭菜格外的香！

酱肉蒸春笋的做法

菜系及功效：沪菜
酱肉蒸春笋的制作材料：主料：酱肉50克,春笋150克,鸡汤25克,糖2克,葱,姜,红椒少许。
酱肉蒸春笋的特色：原汁原味，清香爽脆。教您酱肉蒸春笋怎么做，如何做酱肉蒸春笋1.春笋放入开水锅里焯水，除去笋中草酸味，捞出放在凉水中漂一下，切成5厘米长、2厘米宽的春笋块，放入盆中。
2.酱肉切片依次放在春笋上面，洒上盐1克、味精2克、糖2克、鸡汤25克，上笼蒸10分钟后拿出。锅上烧热油，盆中央放上葱、姜丝、红椒丝、淋上热油即可。