最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如酱四季豆,很多人都喜欢吃酱四季豆,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问酱四季豆怎么做,酱四季豆如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道酱四季豆,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的酱四季豆,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做酱四季豆,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味 工艺:酱酱四季豆的制作材料:主料:四季豆500克
调料:豆瓣酱100克,酱油20克,白砂糖10克,植物油500克
酱四季豆的特色:酱味浓厚,是下饭的好菜。教您酱四季豆怎么做,如何做酱四季豆 1.将四季豆洗净,摘去老筋,掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油,烧至七成热,下入四季豆炸熟,捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中,加入调好的豆瓣酱,酱油,白糖汁,腌渍2-3天即可食用。