虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的酱味烤海鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做酱味烤海鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个酱味烤海鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做酱味烤海鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做酱味烤海鱼，好吃实惠！

酱味烤海鱼的做法

菜系及功效：韩国料理
酱味烤海鱼的制作材料：主料：小海鱼4—6条,竹签4—6支,豆瓣酱,沙拉油各2汤匙,白糖,酱油,清水各1汤匙,蒜茸,姜汁各0.5汤匙,味精,精盐各1茶匙,植物油2汤匙。
酱味烤海鱼的特色：此菜咸鲜味香，营养价高。教您酱味烤海鱼怎么做，如何做酱味烤海鱼(1)将小海鱼洗净，擦干水分，然后用竹签由鱼口至尾穿好。
(2)炒锅内放入植物油烧至四成热，放入豆瓣酱、白糖、沙拉油、酱油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精盐，炒匀煮2分钟成酱料盛出。
(3)将小海鱼两面涂上酱料放在火上或电烤炉上面，烘烤至熟即可，烤时请注意，要边烤鱼边涂酱料。