下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了姜汁墨斗鱼丝可是又不知道姜汁墨斗鱼丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们姜汁墨斗鱼丝怎么做！看似简单的姜汁墨斗鱼丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃姜汁墨斗鱼丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看姜汁墨斗鱼丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道姜汁墨斗鱼丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

姜汁墨斗鱼丝的做法

菜系及功效：川菜 补血食谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味：酸咸味 工艺：拌姜汁墨斗鱼丝的制作材料：主料：墨鱼500克
辅料：黄瓜100克
调料：姜5克,醋8克,酱油5克,香油8克,盐5克,味精3克
教您姜汁墨斗鱼丝怎么做，如何做姜汁墨斗鱼丝
1. 墨斗鱼撕去表面薄皮，去骨，洗净黑膜，切3厘米长细丝；
2. 鱼丝放进开水锅中煮熟，时间不宜过长，捞出，晾凉，放碟中；
3. 将黄瓜洗净切丝；
4. 姜刮净皮，切细末；
5. 黄瓜丝放在墨斗鱼上面，姜末与其他调料放在一起，调匀，浇在墨斗鱼丝上，拌匀即可。