咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐姜汁芹竹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!姜汁芹竹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃姜汁芹竹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的姜汁芹竹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。姜汁芹竹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多姜汁芹竹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

姜汁芹竹的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱
口味：姜汁味 工艺：炝姜汁芹竹的制作材料：主料：芹菜500克,腐竹100克
调料：姜50克,盐10克,酱油15克,醋10克,味精2克,香油5克
教您姜汁芹竹怎么做，如何做姜汁芹竹 1. 将芹菜掐去叶，去根，撕去老筋，洗净；
2. 芹菜取中段，切成2厘米长的段，入沸水中烫脆；
3. 捞出投入冷开水中投凉，控净水分，放碗中加盐，腌渍5分钟备用；
4. 将水发好的腐竹用刀切成小斜条，撒上精盐拌匀；
5. 姜去皮，洗净，切成细末；
6. 碗中放入酱油、醋、味精、香油、姜末兑成姜汁备用；
7. 将腌芹菜的水分去掉，加腐竹及兑好的姜汁，拌匀即成。