男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？尖椒笋炒肫肝的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！尖椒笋炒肫肝的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个尖椒笋炒肫肝的做法就是今天的推荐菜！其实尖椒笋炒肫肝的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

尖椒笋炒肫肝的做法

菜系及功效：私家菜 胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒尖椒笋炒肫肝的制作材料：主料：鸭肫200克,四季豆50克,青椒10克,辣椒(红,尖)10克
调料：料酒5克,花生油40克,味精5克,酱油3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,盐3克
尖椒笋炒肫肝的特色：色泽淡红，质地脆爽，鲜香适口。教您尖椒笋炒肫肝怎么做，如何做尖椒笋炒肫肝 1.将去皮的鸭肫洗净切成细长条。扁尖切段洗，用水冲去咸味。青红椒切细条。
2.先将扁尖，青红椒用沸水焯水。
3.炒锅烧热后放油烧至四五成热先投入鸭肫滑散，再倒入扁尖，青红椒炒至八成熟立即倒入漏勺里沥油。锅回火上放汤，黄酒，盐，味精，酱油，糖，再下鸭肫，扁尖，青红椒炒匀，用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅装盘即可。