下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了煎三冬可是又不知道煎三冬怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们煎三冬怎么做！看似简单的煎三冬却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃煎三冬做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看煎三冬怎么做好吃，终于下定决心，选择这道煎三冬的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

煎三冬的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎煎三冬的制作材料：主料：冬笋500克,香菇（鲜）150克
辅料：火腿肠50克,冬菜50克
调料：植物油50克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,味精1克,盐2克
教您煎三冬怎么做，如何做煎三冬
1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬笋、湿冬菇略炸捞起。
2.铲净炒锅里油，将笋倒入锅中，加入上汤500毫升、盐，用中火煎；冬菜用清水洗净用碗盛起。
3.笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精，略煎片刻，下湿生粉打芡，下麻油、尾油于碟中，即成。