爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。椒盐焗肉排的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的椒盐焗肉排，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个椒盐焗肉排的料就备齐了，先发个椒盐焗肉排菜谱设计上来吧,今天用心做的椒盐焗肉排饭菜格外的香！

椒盐焗肉排的做法

　原 料： 猪排骨200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克.
　　制作过程：
　　1.先将斩好的肉排用盐，味精，小苏打，汾酒，吉士粉，面粉，生粉腌好。
　　2.将炸熟的肉排在镬中用红辣椒粒,蒜茸,盐,料酒翻炒即成。
　　风味特点： 金黄色,外松脆里鲜嫩,气味芳香。
　　医 评： 高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者均不宜食用。