咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐椒盐酿黄瓜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!椒盐酿黄瓜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃椒盐酿黄瓜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的椒盐酿黄瓜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。椒盐酿黄瓜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多椒盐酿黄瓜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

椒盐酿黄瓜的做法

菜系及功效：清真菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：瓤椒盐酿黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克
辅料：豆腐(南)200克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)30克
调料：盐6克,胡椒粉2克,味精2克,椒盐15克,花生油75克
教您椒盐酿黄瓜怎么做，如何做椒盐酿黄瓜
1. 先将豆腐捣烂；
2. 鸡蛋打散；
3. 豆腐、鸡蛋同放碗内加豆粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀成馅料；
4. 将黄瓜去皮，切去两端，挖净瓜瓤，下锅煮熟捞起；
5. 然后把馅料酿入黄瓜内，并在黄瓜表面抹上豆粉；
6. 下热油锅中炸至淡黄色；
7. 取出切半寸长段，排于碟中，撒下椒盐即成。
椒盐酿黄瓜的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。