爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。椒盐中虾的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的椒盐中虾，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个椒盐中虾的料就备齐了，先发个椒盐中虾菜谱设计上来吧,今天用心做的椒盐中虾饭菜格外的香！

椒盐中虾的做法

菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：椒麻味 工艺：熟炒椒盐中虾的制作材料：主料：海虾50克
辅料：香菜20克
调料：大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）15克,白砂糖10克,植物油20克,椒盐15克,盐3克,味精2克,料酒10克
椒盐中虾的特色：中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。教您椒盐中虾怎么做，如何做椒盐中虾 1. 将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；
2. 加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；
3. 勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；
4. 勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；
5. 随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；
6.花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。
椒盐中虾的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。