一直想吃椒油肉丝炒芹菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看椒油肉丝炒芹菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个椒油肉丝炒芹菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的椒油肉丝炒芹菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，椒油肉丝炒芹菜怎么做应该都好吃吧！椒油肉丝炒芹菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于椒油肉丝炒芹菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！椒油肉丝炒芹菜趁热赶紧吃了！

椒油肉丝炒芹菜的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冠心病食谱 贫血食谱
口味：椒麻味 工艺：滑炒椒油肉丝炒芹菜的制作材料：主料：芹菜400克
辅料：猪肉(肥瘦)75克
调料：花椒2克,植物油15克,盐3克,味精1克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)10克
椒油肉丝炒芹菜的特色：清香浓郁，色泽美观。教您椒油肉丝炒芹菜怎么做，如何做椒油肉丝炒芹菜 1.将猪肉切丝后，用淀粉上浆；芹菜择去叶，洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅加植物油上火，烧热后放肉滑熟，盛出待用。
3.炒锅上火，烧热后，放入植物油，油热后放花椒、煸出香味即捞出花椒弃之，放肉丝、芹菜、料酒、盐、白糖翻炒数下，放味精，即可出锅。