椒油笋丝掐菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的椒油笋丝掐菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点椒油笋丝掐菜,营养又易消化;本人不太喜欢椒油笋丝掐菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃椒油笋丝掐菜呢？后来才明白原来是因为做椒油笋丝掐菜的时候方法没有掌握好！椒油笋丝掐菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的椒油笋丝掐菜！椒油笋丝掐菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的椒油笋丝掐菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

椒油笋丝掐菜的做法

菜系及功效：云贵菜
椒油笋丝掐菜的制作材料：主料：豆芽菜
辅料：莴笋,香菇,冬笋,葱,姜
调料：盐,鸡精,白糖,醋,花椒
椒油笋丝掐菜的特色：清爽适口，营养丰富。教您椒油笋丝掐菜怎么做，如何做椒油笋丝掐菜1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。