最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如甲鱼煲羊排，很多人都喜欢吃甲鱼煲羊排，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问甲鱼煲羊排怎么做,甲鱼煲羊排如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道甲鱼煲羊排，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的甲鱼煲羊排，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做甲鱼煲羊排，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

甲鱼煲羊排的做法

菜系及功效：肾调养食谱 补阳食谱 滋阴食谱 结核病食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖甲鱼煲羊排的制作材料：主料：甲鱼500克,羊排200克
辅料：枸杞子5克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,八角3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒8克
教您甲鱼煲羊排怎么做，如何做甲鱼煲羊排
1. 将甲鱼宰杀，洗净。
2. 甲鱼去壳，去内脏，洗净。
3. 羊排切块，洗净血水，焯水。
4. 沙锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，用大火烧沸，改用小火炖2小时，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
甲鱼煲羊排的制作要诀：甲鱼宰杀时不要碰碎苦胆，焯水后刮净黑膜。