一直想吃炖鸡白菜汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炖鸡白菜汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炖鸡白菜汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炖鸡白菜汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炖鸡白菜汤怎么做应该都好吃吧！炖鸡白菜汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炖鸡白菜汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炖鸡白菜汤趁热赶紧吃了！

炖鸡白菜汤的做法

菜系及功效：私家菜 心悸食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
口味：本味咸鲜 工艺：原炖炖鸡白菜汤的制作材料：主料：鸡500克,白菜1000克
调料：盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克
炖鸡白菜汤的特色：鸡肥肉烂，白菜糯软，原汤原味。教您炖鸡白菜汤怎么做，如何做炖鸡白菜汤 1.大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。
2.煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成。
炖鸡白菜汤的制作要诀：鸡肉选老母鸡半只。 此菜如用砂锅炖鸡加白菜，原锅上桌，滋味更佳。