如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鸡蛋白熘蘑菇可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鸡蛋白熘蘑菇应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鸡蛋白熘蘑菇的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鸡蛋白熘蘑菇怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鸡蛋白熘蘑菇的做法

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
口味：咸鲜味 工艺：滑溜鸡蛋白熘蘑菇的制作材料：主料：鸡蛋400克,口蘑50克
调料：盐3克,味精1克,香油3克,淀粉(豌豆)3克
鸡蛋白熘蘑菇的特色：清淡清香.教您鸡蛋白熘蘑菇怎么做，如何做鸡蛋白熘蘑菇 1.口蘑放温水中泡透,捞出洗净,沥水,放入碗内,加适量鸡汤后,上蒸锅蒸熟,把鸡蛋煮熟,取蛋清切成小条.
2.炒锅上火,下鸡汤,放入蒸好的口蘑,烧开时再加精盐,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用.