最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如鸡蛋布丁,很多人都喜欢吃鸡蛋布丁,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问鸡蛋布丁怎么做,鸡蛋布丁如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道鸡蛋布丁,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的鸡蛋布丁,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做鸡蛋布丁,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:美国菜谱
鸡蛋布丁的制作材料:主料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量砂糖300克,香草粉少许
教您鸡蛋布丁怎么做,如何做鸡蛋布丁1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
Tips:
如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。