如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鸡蛋炒青椒可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鸡蛋炒青椒应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鸡蛋炒青椒的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鸡蛋炒青椒怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鸡蛋炒青椒的做法

菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒鸡蛋炒青椒的制作材料：主料：鸡蛋三个,青椒三两。
调料：精盐二钱五,味素三钱,香油一钱,葱姜少许。
鸡蛋炒青椒的特色：蛋花金黄，青椒脆绿，鲜嫩适口。教您鸡蛋炒青椒怎么做，如何做鸡蛋炒青椒做法：
（1）把鸡蛋打入碗内搅散，青椒洗净去籽切成细丝。
（2）炒勺加七钱油，烧热把蛋汁炒成蛋花倒出。原勺加五钱油，烧热下葱、姜炒一下，放入青椒丝、精盐翻炒几下，再放入蛋花和味素炒开，淋点香油即可食用。