鸡蛋色拉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡蛋色拉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡蛋色拉,营养又易消化;本人不太喜欢鸡蛋色拉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡蛋色拉呢？后来才明白原来是因为做鸡蛋色拉的时候方法没有掌握好！鸡蛋色拉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡蛋色拉！鸡蛋色拉的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡蛋色拉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鸡蛋色拉的做法

菜系及功效：意大利餐
鸡蛋色拉的制作材料：主料：鸡蛋4个,色拉油10克,香菜5克,番茄酱5克,醋4克,白糖3克,精盐1克,味精0.5克。
教您鸡蛋色拉怎么做，如何做鸡蛋色拉1、将鸡蛋洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将蛋清、蛋黄分别切丁，放入盘内待用。
2、将香菜洗净，切成细末，待用。
3、将番茄酱放碗内，加醋2克和少许凉开水调成稀汁。
4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上，再拌入色拉油，最后淋上番茄汁，撒上香菜末拌匀即可。